Sebagai seorang traveler profesional sekaligus pecinta makanan dan budaya, saya bisa memastikan bahwa Buleleng, salah satu kawasan di Bali yang sering disebut “permata utara,” adalah destinasi yang menyimpan segudang pesona. Tidak hanya menawarkan panorama alam yang memikat, seperti pantai Lovina dan air terjun Gitgit, Buleleng juga menjadi surga bagi para pecinta kuliner khas Bali. Jika Anda sedang merencanakan perjalanan ke Bali, pastikan mencicipi aneka jajanan khas Buleleng yang kaya rasa dan budaya lokal.
Apa Saja Jajanan Khas Buleleng?
Singaraja Dodol
Singaraja terkenal dengan dodolnya yang memiliki cita rasa legit dan tekstur yang kenyal. Dodol khas Buleleng ini dibuat dari campuran ketan, gula aren, dan santan kelapa yang dimasak hingga mengental. Aroma gula arennya begitu menggoda dan sering dijadikan oleh-oleh khas untuk wisatawan yang berkunjung ke Bali.
Pisang Rai
Pisang Rai adalah jajanan tradisional yang terbuat dari pisang yang dibalut adonan tepung beras, kemudian dikukus dan disajikan dengan kelapa parut. Hidangan ini sangat cocok sebagai teman teh atau kopi sore di Buleleng.
Laklak
Laklak merupakan kue tradisional khas Bali yang mirip dengan serabi. Terbuat dari tepung beras dengan campuran santan, jajanan ini disajikan bersama gula merah cair dan kelapa parut. Di Buleleng, Laklak sering dijual di pasar-pasar tradisional pada pagi hari.
Kacang Sere
Salah satu oleh-oleh unik dari Buleleng adalah kacang sere. Camilan ini adalah kacang tanah goreng yang diberi bumbu rempah-rempah khas Bali, sehingga menghasilkan rasa gurih dengan sedikit aroma serai yang khas.
Tipat Cantok
Tipat cantok adalah sajian sederhana berupa ketupat yang dihidangkan dengan bumbu kacang. Meskipun terlihat seperti lotek, cita rasa rempah khas Bali membuat hidangan ini memiliki keunikan tersendiri.
Jaje Bendu
Jajanan ini berupa kue basah tradisional yang terbuat dari tepung beras dan gula merah, lalu dibungkus dengan daun pisang. Rasanya manis dan legit, cocok untuk Anda yang suka camilan tradisional.
Apa Makanan Khas Bali?
Bali terkenal dengan kekayaan kulinernya, dan makanan khas yang paling banyak dicari adalah:
Babi Guling
Makanan ini menjadi ikon kuliner Bali yang paling populer. Babi guling diolah dengan bumbu khas Bali yang meresap hingga ke daging, lalu dipanggang hingga kulitnya renyah.
Ayam Betutu
Ayam Betutu adalah hidangan khas yang diolah dengan rempah-rempah dan dimasak perlahan hingga empuk. Makanan ini cocok untuk Anda yang ingin menikmati cita rasa otentik Bali.
Sate Lilit
Sate Lilit menggunakan daging yang dicincang halus, biasanya ikan atau ayam, kemudian dililitkan pada batang serai sebelum dibakar. Aroma khas dari batang serai membuat sate ini begitu istimewa.
Bali Enaknya Kemana?
Sebagai seorang traveler yang tinggal di Bali, saya merekomendasikan beberapa tempat terbaik untuk dikunjungi:
Pantai Lovina
Pantai ini terkenal dengan aktivitas melihat lumba-lumba saat pagi hari. Anda juga bisa menikmati suasana pantai yang tenang dan jauh dari keramaian.
Air Terjun Sekumpul
Air terjun ini sering dianggap sebagai salah satu air terjun terindah di Bali. Dengan tujuh aliran air yang mengalir deras di tengah hutan, pemandangan di sini sangat memukau.
Pura Ulun Danu Bratan
Pura yang terletak di tepi Danau Bratan ini adalah salah satu ikon Bali yang sering terlihat di kartu pos. Suasananya yang tenang membuat tempat ini cocok untuk refleksi diri.
Pasar Tradisional Buleleng
Bagi pecinta kuliner, pasar ini adalah tempat terbaik untuk mencicipi makanan tradisional dan membeli oleh-oleh khas Bali.
Apa yang Spesial di Bali?
Keistimewaan Bali tidak hanya terletak pada alamnya, tetapi juga pada budayanya yang unik. Setiap sudut Bali menyimpan cerita menarik yang bisa Anda temukan dalam:
Budaya Hindu Bali
Upacara adat seperti Ngaben dan Galungan menjadi daya tarik budaya yang begitu kuat. Wisatawan bisa belajar lebih banyak tentang tradisi Hindu yang kental di sini.
Seni dan Kerajinan
Bali dikenal sebagai pusat seni di Indonesia. Daerah seperti Ubud menjadi tempat terbaik untuk menemukan seni lukis, ukiran, dan kain tenun khas Bali.
Kuliner dan Oleh-Oleh
Bali adalah surga bagi pecinta kuliner. Untuk mendapatkan oleh-oleh terbaik, saya selalu merekomendasikan Pie Susu Dhian, tempat di mana Anda bisa menemukan pie susu yang lezat dengan berbagai varian rasa. Pie susu ini sangat terkenal akan kualitas dan kelezatannya, menjadikannya buah tangan yang tak boleh dilewatkan.
Buleleng, dengan keunikan jajanan khasnya, menjadi salah satu alasan mengapa Bali begitu istimewa. Selain menawarkan pengalaman kuliner yang autentik, kawasan ini juga menyajikan panorama alam yang tak kalah memukau. Jangan lupa, setelah berpetualang, kunjungi Pie Susu Dhian untuk membawa pulang oleh-oleh khas Bali yang terbaik.
Jadi, apakah Anda siap untuk menjelajahi Buleleng dan mencicipi kelezatan khas Bali? Mari jadikan perjalanan Anda sebagai pengalaman kuliner yang tak terlupakan!