Beberapa minggu lalu, gue baru balik dari Bali. Liburan singkat, cuma empat hari, tapi efeknya… panjang. Gue pulang bawa koper yang lebih berat, tapi bukan karena baju nambah, melainkan penuh oleh-oleh. Dan tau gak sih, sejak itu gue jadi kepikiran tentang satu hal penting:
Kenapa ya, orang kalau ke Bali kayak udah wajib hukumnya bawa Pie Susu?
Serius, coba tanya aja ke temen lo yang baru pulang dari Bali. Pasti minimal satu kotak pie susu nongkrong di tasnya. Entah buat oleh-oleh, entah buat dimakan di pesawat. Kayak udah jadi ritual nggak tertulis gitu. Gue awalnya juga gitu, mikirnya biasa aja. Tapi ternyata, pie susu di Bali tuh bukan sekadar camilan. Dia tuh… kayak pembawa kenangan manis dari pulau dewata.
Gue inget waktu mampir ke salah satu toko Pie Susu Dhian. Bukan kaleng-kaleng, men. Ini bukan pie susu ecek-ecek yang gampang lo temuin di pinggir jalan. Pas gue gigit… wah, kulitnya tuh renyah tipis, tapi isiannya tuh lumer manisnya pas. Nggak bikin enek, justru bikin nagih.
Dan yang bikin gue senyum sendiri, ternyata Pie Susu Dhian ini udah jadi legenda dari tahun 2007. Banyak yang nyoba bikin tiruannya, tapi vibe-nya nggak bisa digantiin. Rasanya tuh… kayak lo lagi duduk di pinggir pantai Kuta, liat matahari tenggelam, terus ada angin sepoi-sepoi. Manisnya pas, santainya dapet. Dan pas dibawa pulang, setiap gigitannya tuh kayak ngajak lo balik ke Bali sejenak.
Tapi ya, Bali nggak melulu soal pie susu. Pas lagi asik belanja, gue ketemu camilan yang bikin gue ngakak pas denger namanya: Kacang Disco. Iya, kacang disco, cuy. Namanya aja udah nyentrik. Gue kira apaan, ternyata itu kacang goreng yang dilapisin adonan tepung tipis, terus digoreng kering. Teksturnya kriuk, rasanya gurih, manis, kadang pedes, dan yang paling penting: bikin gak bisa berhenti ngemil.
Kenapa sih namanya disco? Katanya sih, karena rasanya rame kayak lagi joget di lantai disco. Gue gak tau siapa yang pertama kali ngasih nama ini, tapi jujur ya, branding-nya keren banget. Setiap gigit kacang ini, gue jadi ngerasa kayak lagi party kecil-kecilan di lidah.
Dan tau gak? Kacang disco ini tuh udah jadi pilihan wajib buat oleh-oleh. Biasanya, orang beli beberapa rasa sekaligus, soalnya susah milih mau yang mana. Ada yang original, pedas, keju, sampe balado. Gue pribadi sih jatuh cinta sama yang pedas manis. Nendang di awal, tapi manis di akhir. Kayak cinta yang rumit tapi bikin ketagihan.
Tapi… perjalanan gue gak berhenti di situ. Gue mampir ke salah satu warung kopi kecil di Ubud dan dikenalin sama satu rasa kopi yang gak bakal gue lupain: Kopi Kintamani.
Kalau lo pikir semua kopi Bali itu rasanya pahit dan strong, lo salah besar. Kopi Kintamani tuh beda. Dia punya aftertaste yang ringan, ada asam segar kayak jeruk, dan wanginya tuh… lembut banget. Ternyata ini karena kopi Kintamani ditanam di dataran tinggi yang subur dan dekat dengan kebun jeruk. Jadi, kopi ini nyerap wangi dan rasa dari lingkungan sekitarnya. Ajaib gak sih?
Setelah ngobrol sama pemilik warungnya, gue baru tau kalau Kopi Kintamani ini tuh udah punya sertifikat Geographical Indication (GI). Artinya, kopi ini cuma bisa dihasilkan dari daerah Kintamani dan gak bisa disamain kualitasnya. Jadi kalau lo bawa pulang Kopi Kintamani, lo bawa pulang secuil rasa Bali yang gak bisa dipalsuin.
Lucunya, di perjalanan pulang gue ketemu beberapa turis asing yang saling pamer oleh-oleh. Yang satu bawa pie susu, yang satu lagi bawa kacang disco, satunya lagi bawa kopi Kintamani. Gue cuma senyum-senyum, dalam hati bilang:
“Lengkap sih. Pie susu buat temen teh, kacang disco buat cemilan sambil nonton, kopi Kintamani buat nemenin pagi.”
Tiba-tiba gue nyadar. Ternyata oleh-oleh tuh gak sekadar barang yang lo bawa pulang. Kadang dia adalah bentuk rasa kangen kita sama tempat yang udah bikin kita bahagia. Kita bawa pulang pie susu, bukan cuma buat dimakan, tapi buat nyicip lagi momen santai di Bali. Kita bawa kacang disco, bukan cuma buat dikunyah, tapi buat ngerasain lagi tawa-tawa random selama liburan. Dan kita bawa kopi Kintamani, bukan cuma buat nyeduh, tapi buat menghirup lagi udara sejuk pegunungan Bali yang udah terlanjur nyangkut di kepala.
Jadi, buat lo yang mau liburan ke Bali atau bahkan yang lagi di Bali sekarang, jangan buru-buru pulang tanpa bawa oleh-oleh khas yang bener-bener ‘ngena’. Pie Susu Dhian, Kacang Disco, dan Kopi Kintamani bukan cuma camilan. Mereka adalah cerita yang bisa lo bagi ke orang rumah, ke temen kantor, atau ke diri lo sendiri di tengah hari yang sibuk nanti.
Dan yang paling keren? Setiap gigitannya bakal bikin lo senyum, dan mungkin… bikin lo pengen balik lagi ke Bali. Ya siapa tau, liburan selanjutnya kita ketemu di toko oleh-oleh. Gue lagi beli pie susu, lo lagi milih kacang disco. Kita sama-sama bawa pulang rasa Bali dalam kotak kecil yang sederhana, tapi rasanya? Gak sesederhana itu, cuy.