Beberapa minggu lalu gw pulang dari Bali, dan seperti biasa…
oleh-oleh wajib yang selalu gw bawa adalah Pie Susu Dhian. untuk harga pie susu nya kalian perlu mengetahui kalau ada harga grosir pie susu dhian murah. jadi gw sarankan untuk membeli pie susu dengan harga grosir
Tau gak kenapa?
Karena sejak pertama kali gw nyicip pie susu ini sekitar lima tahun lalu, lidah gw tuh langsung ngerti —
“Ah ini sih beda.”
Bukan cuma karena kulit pie-nya tipis tapi crunchy,
atau fla susunya yang gak lebay manisnya,
tapi juga karena setiap gigitan tuh kayak langsung ngebangkitin rasa liburan.
Nah pas kemarin gw pulang bawa dua kotak Pie Susu Dhian buat keluarga di Jakarta,
eh ada yang nanya gini:
“Eh ini pie-nya tahan berapa lama sih? Bisa dimasukin kulkas gak?”
Dan lo tau gak, itu pertanyaan yang ternyata banyak banget juga ditanyain sama orang-orang yang mampir ke tokonya langsung.
So, akhirnya gw mutusin buat nulis ini. Biar jelas. Biar gak ada yang panik pas liat pie-nya udah seminggu belum habis.
Ketahanan Pie Susu Dhian: Berapa Lama Sih Sebenernya?
Pie Susu Dhian itu PIE FRESH ya. Bukan snack yang diawetin sampe 6 bulan kayak biskuit kaleng.
Tapi juga bukan makanan yang cepet basi banget kayak nasi goreng semalam.
Kalau lo simpen di suhu ruangan (alias gak masuk kulkas),
ketahanannya itu sekitar 7 hari sejak hari pembelian.
Tapi catat ya:
suhu ruangan di sini maksudnya ruangan sejuk,
bukan yang digeletakin di mobil panas kena matahari Bali langsung.
Jadi selama lo taro di tempat adem dan pie-nya gak dibuka-buka terus-terusan,
7 hari itu aman banget. Rasa dan teksturnya masih enak.
Masuk Kulkas, Boleh Gak?
Boleh banget!
Kalau lo mau pie-nya awet sampe 2 minggu bahkan lebih,
masukin aja ke kulkas di wadah tertutup (biar gak kecampur bau makanan lain).
Tapi ada satu catatan penting:
Kalau lo masukin ke kulkas, lo mesti tau cara makan yang bener.
Gak bisa asal makan pie dingin-dingin kayak gitu.
Karena bagian flanya bakal jadi agak keras dan rasa susunya kurang keluar.
Tips dari gw:
Ambil pie-nya dari kulkas,
tunggu sekitar 15–20 menit biar balik ke suhu ruang,
baru deh makan.
Atau kalau lo suka pie anget, bisa di-toast sebentar pakai oven,
cukup 2–3 menit aja di suhu rendah.
Fla-nya bakal lembut lagi dan kulit pie-nya balik crunchy.
Fix, rasanya kayak baru beli.
Eh Tapi Gimana Kalo Udah Lewat 7 Hari? Masih Aman?
Kalau disimpen di kulkas,
biasanya sih masih oke sampe 10–14 hari.
Tapi mulai hari ke-8, flanya mungkin gak se-fresh awal dan kulit pie-nya bisa mulai melempem.
Dan satu hal yang perlu lo tau:
Pie Susu Dhian gak pake pengawet.
Itu sebabnya aromanya harum banget dan rasa susunya tuh… beneran natural.
Tapi ya itu juga sebabnya kenapa lo harus ngeh sama cara nyimpennya.
Gimana Kalau Dibawa ke Luar Kota / Luar Negeri?
Ini juga banyak banget yang nanya.
Gw pernah bawa Pie Susu Dhian ke Singapore buat temen,
dan aman-aman aja kok selama gak lebih dari 2 hari perjalanan.
Tips dari gw:
- Beli pie-nya di hari terakhir sebelum lo pulang
- Jangan taruh di bagasi pesawat (karena suhu bisa ekstrem)
- Simpan di tas kabin, di dalam boxnya
- Sampe rumah, langsung masuk kulkas
Temen gw bahkan masih makan pie itu di hari ke-6 setelah sampai dan katanya rasanya masih oke banget.
Kenapa Pie Susu Dhian Emang Gak Tahan Lama?
Karena ya itu tadi…
pie ini beneran fresh.
Tanpa pengawet, tanpa pemanis buatan yang aneh-aneh, dan flanya tuh masih “hidup”.
Gw pernah iseng bandingin sama pie susu lain yang katanya tahan 3 bulan,
dan jujur aja ya… pie itu emang awet,
tapi rasanya juga kayak rasa mesin. Kaku. Hambar.
Gak ada nuansa susunya.
Kalau Pie Susu Dhian, lo bisa ngerasain
bahwa tiap pie itu masih ada ‘napas’ buatan tangan.
Ada cinta di adonannya. (Ya elah, lebay sih… tapi beneran)
Jadi Gimana Kesimpulannya?
Kalau lo beli Pie Susu Dhian, lo gak cuma beli camilan.
Lo beli kenangan. Lo bawa pulang rasa Bali.
Dan supaya kenangan itu tetap utuh,
rawat pie-nya baik-baik.
- Simpen di suhu ruang maksimal 7 hari
- Masuk kulkas biar awet sampe 2 minggu
- Jangan dijemur di dashboard mobil
- Mau dibawa ke luar kota? Bisa! Tapi simpen di kabin
- Jangan dipaksa makan dingin—panasin dikit aja, cinta lo balik lagi ke pie ini
Sekian sharing dari gw.
Moga-moga artikel ini bisa jadi life saver buat lo yang suka bingung,
“Ini pie udah masuk hari ke-6 tapi masih enak gak ya?”
Jawabannya:
Selama lo simpen dengan bener,
Pie Susu Dhian akan tetap ENAK sampai hari terakhir.
Dan jangan heran kalo lo baru nyesel beli cuma satu kotak