Gue gak tahu kapan tepatnya mulai kerasa…
Tiap kali duduk depan kanvas kosong, jari gue malah sibuk cari cemilan.
Dan anehnya, bukan chips, bukan coklat, bukan juga kopi susu sachetan.
Tapi… pie susu.
Iya. Pie Susu Dhian.
Gue pun mulai mikir, ini pie ada apa sih? Kenapa tiba-tiba muncul di momen paling… kontemplatif gitu?
Mungkin karena satu hal yang gak bisa dibohongin: pie ini bukan sekadar makanan.
Ada sesuatu yang familiar, kayak rasa pulang. Tapi juga cukup “crunchy” buat ngebangunin sisi playful di kepala gue.
Rasa yang Gak Ngebosenin
Waktu pertama kali cobain dan Pesan pie susu Dhian Bali, ekspektasi gue gak tinggi-tinggi amat.
Yaudah, mikirnya bakal kayak pie susu Bali yang lain: manis, lembek, terus udah.
Ternyata…
Yang dateng ke lidah tuh tekstur crust-nya renyah tapi gak keras, isiannya lembut tapi gak lengket. Manisnya juga gak nyelekit, justru lebih ke manis yang… netralin stres.
Jadi kalo lo nanya apa bedanya sama pie susu lain?
Buat gue, Pie Susu Dhian tuh kayak temen ngobrol yang ngerti timing.
Dia gak over, tapi hadir.
Dan yang paling penting: dia konsisten.
Dari “Lukisan Kosong” ke Ritual Mingguan
Beberapa bulan terakhir, tiap Sabtu sore jadi sesi khusus:
Lukisan + Pie Susu.
Pakai kuas? Kadang.
Pakai jari? Sering.
Tapi yang pasti: ditemani pie susu Dhian dan teh tawar panas.
Gue mulai sadar kalau proses eksplorasi diri—kayak ngelukis, journaling, bahkan sekadar duduk sambil mikir—perlu disuport sama ruang yang aman.
Ruang yang netralin suara bising di kepala.
Dan buat gue, pie susu Dhian ini jadi semacam “anchor” ke momen itu.
Rasanya jadi reminder lembut bahwa hari itu… gue gak perlu buru-buru.
Kenapa Harus Pie Susu Dhian?
Di Bali, banyak banget pilihan oleh-oleh.
Lo bisa pilih dari keripik, kerajinan tangan, sampe kain batik khas. Tapi somehow, pie susu tuh udah kayak comfort souvenir.
Dan Pie Susu Dhian Bali punya reputasi yang konsisten.
Bukan cuma karena udah eksis dari dulu, tapi juga karena kualitas rasanya dijaga.
Kulit pie-nya itu gak gampang lembek, walau udah disimpan berhari-hari.
Isiannya juga gak nyeret manis di tenggorokan. Pas.
Pas buat temen kerja. Pas buat temen nonton.
Dan paling pas sih… buat temenin healing.
Pie + Momen Pulang
Lo tahu gak sih, kadang kita gak butuh oleh-oleh yang mewah.
Kita cuma butuh sesuatu yang bisa bikin kita bilang,
“Oh iya, ini Bali.”
Dan pie susu Dhian itu punya energi itu.
Bahkan pas pie-nya udah habis, dan cuma bungkusnya doang yang tinggal di tas, tetap ada sisa rasa yang nempel:
Rasa bahwa lo sempet istirahat. Lo sempet tenang.
Dan itu priceless.
Eksperimen: Lukisan + Rasa
Suatu hari, gue iseng.
Gue ambil satu pie, potong kecil-kecil, terus gue gambar bentuknya di atas kertas.
Niat awal sih biar lucu-lucuan doang.
Tapi akhirnya malah nemu sesuatu yang… surprisingly dalam.
Ternyata tiap garis crust, tiap gelembung kecil di permukaannya, ada polanya.
Kayak tekstur emosi yang gak lo sadarin selama ini.
Gue jadi mikir:
Mungkin kita gak butuh simbol megah buat bisa terhubung sama diri sendiri.
Kadang, cukup satu pie kecil — asal dia punya niat baik di balik prosesnya.
Dan buat gue, pie susu Dhian punya niat itu.
Oleh-oleh Khas Bali, Tapi Gak Klise
Pas temen gue mau balik ke Jakarta dari Bali, dia nanya:
“Eh, oleh-oleh apa ya yang gak pasaran, tapi tetep khas Bali?”
Gue jawab:
“Pie Susu Dhian. Percaya deh. Rasanya lebih niat dari yang lo kira.”
Dan emang bener.
Waktu dia kasih ke ibunya, sang ibu langsung bilang:
“Nah, ini baru enak. Gak kayak yang biasanya Mama coba.”
Buat gue, itu validasi terbaik.
Karena oleh-oleh seharusnya bukan cuma soal “apa yang dari daerah itu,”
tapi juga soal “apa yang bakal diinget pas makannya.”
Jadi… Apa Kaitannya Lukisan dan Pie?
Gini.
Lukisan itu kan tentang rasa. Tentang ekspresi. Tentang momen lo diem sebentar dan nyentuh sisi dalam yang gak semua orang tahu.
Dan pie susu?
Juga tentang rasa. Tapi rasa yang dikunyah, bukan dilukis.
Tapi dua-duanya punya kesamaan:
Mereka cuma bisa dinikmati kalau lo rela berhenti sebentar.
Dan di dunia yang segalanya ngebut, berhenti itu jadi bentuk perlawanan.
Perlawanan yang manis. Yang lembut. Yang… Bali banget.
Kalau lo lagi di Bali, atau punya temen yang mau ke sana,
jangan lupa titip Pie Susu Dhian Bali.
Bukan sekadar oleh-oleh khas Bali, tapi juga simbol momen tenang yang bisa lo bawa pulang.
Karena kadang, healing itu gak selalu harus ke laut.
Kadang cukup duduk, diem, lukis, kunyah pelan-pelan,
dan bilang ke diri sendiri:
“Gue gak harus cepet-cepet.”