Beberapa waktu lalu, ada satu DM masuk ke Instagram Pie Susu Dhian yang bikin aku berhenti scroll.
Bukan karena isinya lucu, bukan juga karena testimoni soal enaknya varian rasa keju lumer atau coklat krimi. Tapi karena cara si pengirim cerita.
Singkat, tapi dalam.
Dia cuma bilang:
“Mbak, makasih ya. Pie Susu Dhian bantu saya ngerasa ‘pulang’ lagi, walau saya udah 6 tahun nggak ke Bali.”
Dan aku diem.
Jujur, saat baca itu, ada yang gerak pelan-pelan di dada. Bukan lebay, tapi kayak ada titik yang disentuh… dan rasanya hangat.
Makanan itu bukan cuma soal rasa. Kadang dia bisa jadi pengingat.
Dan mungkin ya, itu yang bikin Pie Susu Dhian bukan sekadar oleh-oleh yang dibeli karena mampir ke toko, tapi karena ada sesuatu yang orang cari di balik rasa manisnya.
Ada orang yang tiap dua bulan langganan box isi 12 pie, dan dia selalu minta tulis catatan kecil di dalamnya. Kadang: “Untuk Rina, semangat kerja ya!” atau “Simpan baik-baik aromanya. Nanti kalau rindu Bali, buka ini lagi.”
Kita pernah tanya iseng, “Ini buat siapa, Kak?”
Dia jawab, “Buat pacar saya. Dia LDR di Makassar. Kami dulu pertama jadian pas liburan di Bali, dan nyemil pie susu di Ubud.”
Lucu ya?
Pie susu yang sederhana, jadi pengikat cerita dua orang yang terpisah ribuan kilometer.
Dan nggak cuma soal cinta. Ada juga yang kisahnya lebih personal.
Pernah ada satu pembeli rutin dari Jepang. Kita pikir, mungkin ekspatriat yang tinggal di sana. Tapi setelah beberapa kali kirim, dia akhirnya cerita panjang lewat email.
Katanya, mamanya orang Bali. Tapi sudah meninggal 3 tahun lalu. Dan sejak itu, dia nggak berani balik ke Bali, karena terlalu banyak kenangan.
Satu-satunya hal yang bisa dia nikmati tanpa bikin hancur hati, adalah makanan favorit mamanya: pie susu.
“Saya tahu ini bukan buatan mama. Tapi aromanya… teksturnya… somehow bikin saya ngerasa kayak lagi duduk bareng mama sore-sore.”
Dari situ kita sadar—eh, pie susu bisa sedalam itu ya maknanya?
Dibalik dapur kecil dan loyang panas, ternyata ada banyak kenangan yang ikut dipanggang bareng.
Ada yang beli pie buat ngingetin masa-masa liburan SMA bareng gengnya di Bali.
Ada yang kasih pie buat temannya yang lagi homesick di rantau.
Ada juga yang sekadar bilang, “Saya pesen ini karena aromanya tuh bikin saya inget rumah masa kecil di Gianyar.”
Bahkan, ada satu pelanggan tetap dari Bandung yang bilang: “Saya nggak ngerti kenapa, tapi tiap makan pie ini, kepala saya langsung tenang.”
Mungkin… Pie Susu Dhian itu lebih dari sekadar rasa.
Mungkin dia udah jadi medium buat orang-orang menautkan ingatan mereka pada hal-hal yang dulu bikin hati hangat. Dan itu privilege buat kita di dapur.
Kita yang tiap hari ngadonin adonan, ngoles loyang, ngatur suhu oven… kadang capek, kadang sumpek. Tapi kalau baca-baca cerita pelanggan, rasanya kayak dibalikin ke titik awal lagi: kenapa dulu kita mulai bikin pie ini.
Bukan buat ikut-ikutan tren. Bukan juga buat sekadar cari cuan. Tapi buat berbagi rasa manis yang nggak hanya di lidah, tapi juga di hati.
Satu pie bisa mengubah hari seseorang.
Dan mungkin kamu juga punya cerita sendiri soal Pie Susu Dhian?
Entah itu kamu simpan sendiri, atau kamu bagikan ke teman. Tapi satu yang pasti: setiap pie yang keluar dari dapur kami, nggak pernah kami anggap remeh.
Semua pakai bahan segar, tanpa pengawet, dan selalu dibuat langsung dari dapur kami di Bali. Karena kami percaya, kalau yang keluar dari dapur itu tulus, rasanya bakal nyampe sampai ke orang yang makan.
Bahkan sampai ke luar negeri, sampai ke hati yang lagi rindu kampung halaman, atau ke seseorang yang lagi butuh pelukan—walau bentuknya cuma pie susu kecil.
Jadi kalau kamu baca ini dan pernah order Pie Susu Dhian…
Terima kasih ya, udah jadi bagian dari cerita ini.
Entah kamu belinya buat diri sendiri, buat dikirim ke sahabat, atau sekadar iseng karena lihat reels kita lewat di FYP—kamu udah ikut bantu ngejaga satu warisan kecil dari Bali.
Bukan cuma pie-nya, tapi juga rasa pulang yang ikut mampir.
Dan kalau kamu belum pernah coba?
Nggak apa-apa. Nggak pernah ada kata terlambat buat nemuin rasa yang bisa bikin hati kamu ngerasa… lebih dekat sama rumah.
Hati-hati ya makan Pie Susu Dhian.
Karena bisa jadi, satu gigitan kecil…
bisa bikin kamu kangen sesuatu yang nggak kamu sadari pernah kamu rindukan.
Kalau kamu butuh versi artikel ini yang bisa langsung diposting ke blog WordPress atau dijadikan PDF, tinggal bilang aja ya! Mau juga dibuatin versi story carousel IG-nya? Bisa banget.