Beberapa hari lalu, gue lagi bengong sambil nyeruput kopi.
Tiba-tiba kepikiran: “Kenapa ya, tiap kali ada temen pulang dari Bali, oleh-oleh yang paling ditunggu selalu makanan?”
Bukan kaos, bukan gantungan kunci, bahkan bukan foto pantai yang biru banget.
Tapi… pie susu, cokelat khas Bali, dan keripik singkong.
Entah kenapa, lidah selalu punya cara paling jujur buat nyimpen memori.
Gue jadi inget, pertama kali nyobain Pie Susu Dhian Bali.
Waktu itu dikasih temen sekantor yang baru balik liburan.
Awalnya gue kira sama aja kayak pie pada umumnya.
Eh pas gigit pertama, lumer manis gurihnya tuh langsung bikin gue diem sebentar.
Kayak otak lagi loading, “ini apaan sih enaknya kebangetan begini?”
Dan jujur aja, semenjak itu, tiap ada temen ngomong “mau ke Bali nih,”
refleks gue cuma jawab:
“Titip pie susu Dhian ya, jangan lupa.”
Tapi bukan cuma soal rasa manis pie.
Ada vibe lain yang gue rasain setiap ngemil oleh-oleh khas Bali.
Misalnya cokelat Bali.
Beda banget rasanya sama cokelat biasa yang dijual di minimarket.
Teksturnya lebih pekat, aromanya earthy, dan entah kenapa pas meleleh di mulut, kayak langsung nyeret gue balik ke suasana sawah Ubud atau semilir angin di Kintamani.
Cokelat Bali tuh kayak reminder kecil,
bahwa liburan gak harus selalu di tiket pesawat.
Kadang cukup lewat gigitan manis yang sederhana.
Belum lagi keripik singkong Bali.
Yang satu ini sih juara buat nemenin nongkrong.
Renyahnya tuh gak main-main. Gurih asin manisnya seimbang,
dan selalu bikin tangan gak bisa berhenti ngambil lagi.
Anehnya, tiap ngemil keripik singkong Bali, gue suka merasa kayak lagi duduk di warung kecil pinggir jalan,
dengerin obrolan santai orang-orang lokal, sambil ngerasain hangatnya suasana pulau.
Padahal kenyataannya gue cuma lagi di ruang tamu rumah, depan TV.
Akhirnya gue sadar, mungkin inilah kenapa oleh-oleh khas Bali selalu punya tempat spesial.
Karena dia bukan sekadar makanan.
Tapi jembatan rasa yang bisa bikin kita pulang lagi ke suasana yang kita rindukan.
Bayangin deh,
lo habis pulang kerja, badan capek, pikiran mumet, terus ada satu kotak Pie Susu Dhian di meja makan.
Pas lo buka, aroma manis susu dan gurih kulit pie langsung ngehibur.
Seketika mood lo naik, dan lo bisa ngerasain Bali tanpa harus cuti panjang.
Dan kalau ditanya, kenapa Pie Susu Dhian bisa jadi pilihan utama oleh-oleh khas Bali,
jawabannya simpel: konsistensi.
Dari dulu rasanya tetep otentik, teksturnya gak pernah berubah.
Gak ada drama terlalu manis atau terlalu keras.
Selalu pas. dan kalau beli nya bisa dengan grosir pie susu dhian murah
Ini mirip kayak hubungan yang sehat.
Gak ribet, gak lebay, tapi bikin nyaman.
Dan itu yang bikin orang-orang selalu balik lagi buat nyari rasa yang sama.
Kadang kita suka mikir, bahagia itu harus dicari jauh-jauh.
Padahal sering kali, kebahagiaan itu ada di hal-hal sederhana.
Kayak sepotong pie susu yang lumer, cokelat Bali yang pekat, atau keripik singkong yang kriuknya bikin ketagihan.
Hal kecil yang ngasih energi buat kita bilang:
“Hari ini gak buruk-buruk amat kok.”
Jadi kalau ada temen lo lagi bingung nyari oleh-oleh khas Bali,
gak usah mikir ribet.
Bilang aja:
“Pie Susu Dhian aja. Sekalian cokelat Bali sama keripik singkongnya.”
Karena percaya deh, gak ada yang lebih nyenengin daripada bisa ngerasain Bali, meski lo lagi duduk di kursi kantor, ngerjain deadline.
Kadang, rasa adalah cara paling sederhana buat liburan.
Dan Bali? Selalu punya caranya sendiri lewat oleh-oleh yang otentik.
Akhirnya gue paham satu hal:
Kangen itu gak selalu harus diobati dengan perjalanan.
Kadang cukup dengan gigitan kecil dari sesuatu yang otentik.
Dan buat gue pribadi,
Pie Susu Dhian, cokelat Bali, dan keripik singkong itu udah cukup jadi alasan buat bilang:
“Bali, lo selalu bisa gue bawa pulang.”